Огурцы с горчицей на зиму
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
0 голосов
Подготовьте овощи и специи для консервирования, также вам понадобятся стерильные баночки и крышки. Приступим. Огурцы тщательно вымойте и замочите на пару часиков в холодной воде.
Срежьте у них хвостики,разелите на 4 части
Сложите в кастрюлю огурчики, все специи, включая и масло растительное, уксус. Оставьте огурцы, накрыв крышкой, стекать соком (на 6 часов).
Спустя заданное время у вас образуется достаточно сока. Перемешайте хорошо огурчики.
Плотно утрамбуйте огурчики по баночкам и залейте соком со специями. Накройте стерильными крышками, стерилизуйте баночки (по 30 минут каждую). После закатайте и храните в прохладном месте.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 30 мл |
| Огурец | 500 г |
| Сахар-песок | 30 г | |
| Соль | 15 г |
| Горчица белая (английская) | 1 ч. л. | |
| Перец душистый молотый | 0,5 ч. л. | |
| Уксусная эссенция | 30 мл |
| Соль | 15 г | |
| Сахар-песок | 30 г | |
| Подсолнечное масло | 30 мл | |
| Огурец | 500 г | |
| Уксусная эссенция | 30 мл | |
| Перец душистый молотый | 0,5 ч. л. | |
| Горчица белая (английская) | 1 ч. л. |
Подготовьте овощи и специи для консервирования
разелите на 4 части
Сложите в кастрюлю огурчики, все специи, включая и масло растительное, уксус. Оставьте огурцы, накрыв крышкой, стекать соком (на 6 часов).
Плотно утрамбуйте огурчики по баночкам и залейте соком со специями. Накройте стерильными крышками, стерилизуйте баночки (по 30 минут каждую).