Кабачкова ікра
| Порций | 9 |
| Время | 2 часа 30 мин |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Кабачкова ікра найвідоміша закуска із кабачка.А приготовлена кабачкова ікра в домашніх умовах ну дуже смачна,тим більше багато часу не займе.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,34 г
Жиры 5,68 г
Углеводы 4,72 г
Калорийность 72 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 100 г |
Овощи свежие
| Кабачок | 5 кг | |
| Лук серебристый (белый) | 1 кг |
Соусы
| Майонез | 360 г | |
| Томатная паста | 380 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кабачок | 5 кг | |
| Лук серебристый (белый) | 1 кг | |
| Подсолнечное масло | 100 г | |
| Майонез | 360 г | |
| Томатная паста | 380 г |
Кабачки очистити і потерти на грубій тертці.
Шаг 2
Викинути в кастрюлю і тушити 2 години.
Шаг 3
1 кг Цибулі нарізати кубиками і підсмажити до золотої скоринки/100гр олії
Шаг 4
Протушивши кабачки 2 години додати пересмажену цибулю,майонез,пасту,2ст.л солі,1 ч.л. перцю,1 стакан цукру.Все вимішати і ще 30хв тушити.
Шаг 5
Розкласти все в стерилізовані банки і закрутити.