Помидоры, маринованные с семенами горчицы
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Сегодня маринуем помидоры с горчицей. Заготовка понравится всем любителям помидоров. Они получаются крепкими, сочными, на вкус кисло-сладкими. Маринад ароматный и очень вкусный. Прекрасная закуска и дополнение к картошке или любому мясу.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Укроп | 20 г |
| Помидоры (томат) | 1 кг | |
| Чеснок | 10 г |
| Сахар-песок | 80 г | |
| Соль морская | 40 г |
| Вода | 1 л |
| Гвоздика | 2 г | |
| Лимонная кислота | 6 г | |
| Семена горчицы | 5 г |
Для приготовления возьмите мелкие помидоры, лимнную кислоту. смесь перцев горошком, чеснок, укроп, семена горчицы, соль и сахар, воду.
| Помидоры (томат) | 1 кг |
Помидоры промойте и наколите зубочисткой, как на фото.
| Чеснок | 10 г |
Простерилизуйте банки. На дн окаждй положите разрезанные зубчики чеснока.
| Семена горчицы | 5 г |
Добавьте семена горчицы (по полчайной ложки).
| Гвоздика | 2 г |
Туда же отправьте по зернышку гвоздики.
| Укроп | 20 г |
Переслаивайте помидоры зеленым укропом.
Наполните банки помидорами.
| Вода | 1 л |
Залейте кипятком.
Прикройте крышками и оставьте на 5 минут.
| Сахар-песок | 80 г |
Через 5 минут слейте воду в кастрюлю и добавьте сахар.
| Соль морская | 40 г |
Туда же всыпьте соль.
| Лимонная кислота | 6 г |
Добавьте в маринад лимонную кислоту (1 чайная ложка). Вскипятите маринад, чтобы все растровилось.
Залейте помидоры кипящим маринадом.
Завинтите крышками и остудите, можно отправить под шубу до полного остывания.
Помидоры, маринованные с семенами горчицы, готовы.
Храните помидоры в комнатных условиях.