Маринованные огурцы и помидоры
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Очень простой и вкусный рецепт. Этот рецепт вкусных маринованных огурцов и помидоров действительно очень прост и потребует минимум времени и усилий.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,23 г
Жиры 0,02 г
Углеводы 2,79 г
Калорийность 12 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Листья вишни | 4 шт. | |
| Листья черной смородины | 4 шт. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 3 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1,5 ст. л. | |
| Соль | 70 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 1,5 л |
Специи, пряности, добавки
| Лавровый лист сушеный | 3 шт. | |
| Лимонная кислота | 0,5 ч. л. | |
| Перец черный горошком | 6 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Вода | 1,5 л | |
| Соль | 70 г | |
| Сахар-песок | 1,5 ст. л. | |
| Лимонная кислота | 0,5 ч. л. | |
| Лавровый лист сушеный | 3 шт. | |
| Перец черный горошком | 6 шт. | |
| Лук репчатый | 3 шт. | |
| Чеснок | 4 зуб. | |
| Листья вишни | 4 шт. | |
| Листья черной смородины | 4 шт. |
На дно сухой пропаренной банки положить все ингредиенты вышеперечисленные. Выложить в банку огурцы (помидоры) или сделать ассорти. Добавить специи. Залить крутым кипятком (1,5—2 л) — осторожно, чтобы не треснула банка. Сразу закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.