Крем-чиз
Порций | 6 |
Время | 10 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Заготовки и соленья |
Способ | Классический |
С данным крем-чизом можно экспериментировать. Добавить кофе, ягодное пюре, ванильный экстракт, лимон, кокос, сублимированные ягоды, какао, шоколад. Сочетание «маскарпоне + сливки» = божественно-сливочный вкус. Автор рецепта - https://instagram.com/tortrecept?igshid=y1gc5eiz338k
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,88 г
Жиры 29,93 г
Углеводы 9,2 г
Калорийность 320 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
Сливки 30-33% | 200 г |
Сахар, мёд, соль
Сахарная пудра | 4 ст. л. |
Сыры
Маскарпоне | 250 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Сливки 30-33% | 200 г | |
Сахарная пудра | 4 ст. л. | |
Маскарпоне | 250 г |
Сливки, маскарпоне, посуду и венчики как следует охладить.
150-200 г сливок 33% жирности (не меньше) и пудру взбить до твёрдых пиков.
На медленной скорости ввести сливки в маскарпоне.