Овощной салат из помидор на зиму Пальчики оближешь 🍅
| Порций | 10 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,97 г
Жиры 0,21 г
Углеводы 4,64 г
Калорийность 21 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 1 пуч. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Перец болгарский | 2 шт. | |
| Перец красный острый | п/в | |
| Помидоры (томат) | 1,5 кг | |
| Чеснок | 6 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 ст. л. |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | 3 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Помидоры (томат) | 1,5 кг | |
| Перец болгарский | 2 шт. | |
| Чеснок | 6 зуб. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Перец красный острый | п/в | |
| Соль | 1 ст. л. | |
| Лимонный сок | 3 ст. л. | |
| Петрушка | 1 пуч. |
Помидоры полтора кг.
Шаг 2
Помидоры нарезать ломтиками и слегка подавить руками.
Шаг 3
Измельчить остальные овощи и зелень, подготовить сок лимона.
Шаг 4
Смешать составляющие и проварить их около 15 минут.
Источник: https://strana-sovetov.com/recipes/salads/15538-salat-iz-pomidorov-na-zimu.html
Источник: https://strana-sovetov.com/recipes/salads/15538-salat-iz-pomidorov-na-zimu.html
Шаг 5
Разложить готовый салат по банкам, провести их стерилизацию в течение 10 минут, а затем закатать.