Супер заготовочки!
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Каждую осень готовлю такие заготовки. Пользуюсь до нового урожая. Очень удобно, зимой достанешь такой пакетик и в борщ, и в щи незаменимая приправа. А аромат какой! Такую заправку можно добавлять везде.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,97 г
Жиры 0,23 г
Углеводы 6,05 г
Калорийность 27 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 2 пуч. | |
| Укроп | 2 пуч. |
Овощи свежие
| Морковь | 1 кг | |
| Перец болгарский | 1 кг | |
| Помидоры (томат) | 1 кг |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Перец болгарский | 1 кг | |
| Помидоры (томат) | 1 кг | |
| Морковь | 1 кг | |
| Укроп | 2 пуч. | |
| Петрушка | 2 пуч. |
Морковь натираем на крупной тёрке, помидоры, перец нарезаем кубиками, добавляем мелко нарезной зелени!
Очень нужная заправка для супов, борщей и для тушения мяса. Помидоры не превращаются в кашу, сок не проливается, зелень не портится. Все это зимой даёт приятный аромат, вкус и цвет блюдам. Замораживать сразу после нарезки, минимально перемешивая.
Раскладываем по пакетам! Пакеты покупаем на замочке на 1 литр. Накладываем в пакеты, хорошо если есть вакуумный аппарат, чтобы выгнать воздух , или придавливаем. Написали дату на пакетах и в морозилку!
Один пакет на 2 раза.
Приятного аппетита!!!
Очень нужная заправка для супов, борщей и для тушения мяса. Помидоры не превращаются в кашу, сок не проливается, зелень не портится. Все это зимой даёт приятный аромат, вкус и цвет блюдам. Замораживать сразу после нарезки, минимально перемешивая.
Раскладываем по пакетам! Пакеты покупаем на замочке на 1 литр. Накладываем в пакеты, хорошо если есть вакуумный аппарат, чтобы выгнать воздух , или придавливаем. Написали дату на пакетах и в морозилку!
Один пакет на 2 раза.
Приятного аппетита!!!