Маринованные томаты «Пальчики оближешь»
Порция | 1 |
Время | 3 часа |
Кухня | Русская кухня |
Категория | Заготовки и соленья |
Способ | Классический |
#заготовки 2020
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,27 г
Жиры 0,36 г
Углеводы 3,27 г
Калорийность 16 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло | 1 ст. л. |
Овощи свежие
Лук репчатый | 1 шт. | |
Перец болгарский | 1 шт. | |
Помидоры (томат) | 6 шт. |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 7 ст. л. | |
Соль | 3 ст. л. |
Соки, воды, напитки
Вода | 3000 г |
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный | 2 шт. | |
Перец душистый | 5 шт. | |
Перец черный горошком | 10 шт. | |
Уксусная эссенция | 1 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Помидоры (томат) | 6 шт. | |
Перец болгарский | 1 шт. | |
Лук репчатый | 1 шт. | |
Подсолнечное масло | 1 ст. л. | |
Уксусная эссенция | 1 ч. л. |
Количество ингредиентов указано для банки объемом 1 литр. Количество томатов зависит от размера плода. Используется уксус 70%.
Шаг 2
Уложить в литровые банки помидоры, перец Болгарский, лук репчатый, 1 чайную ложку уксуса 70%, 1 столовую ложку растительного масла.
Шаг 3
Вода | 3000 г | |
Соль | 3 ст. л. | |
Перец душистый | 5 шт. | |
Перец черный горошком | 10 шт. | |
Сахар-песок | 7 ст. л. | |
Лавровый лист сушеный | 2 шт. |
Банки залить кипящим маринадом.
Шаг 4
Стерилизовать банки 7 минут.
Шаг 5
Закатать, укутать в тепло, остудить.