Томатный морс
| Порция | 1 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Помидоры через мясорубку называют еще томатным морсом. Это отличная заправка для борщей, супов, щей и приправ.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,87 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 3,84 г
Калорийность 18 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Помидоры (томат) | 3 кг |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 2 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Помидоры (томат) | 3 кг | |
| Соль | 2 ст. л. |
Расчет ингредиентов на 3-литровую банку. Соль - столовая ложка без горки.
Шаг 2
Помидоры промыть, удалить места прикрепления плодоножки и имеющиеся повреждения, пропустить через мясорубку.
Шаг 3
Поставить кастрюлю с измельченными помидорами на плиту, добавить соль, перемешать.
Шаг 4
Варить морс на небольшом огне 20-25 минут.
Шаг 5
Горячий морс разлить в стерилизованные банки, укупорить крышками, укутать в тепло до полного остывания.