Куриные сосиски с сыром
| Порции | 2 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Абхазская кухня |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 15,17 г
Жиры 16,96 г
Углеводы 0,91 г
Калорийность 215 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 40 г |
Молочные продукты
| Сливки 20-22% | 100 мл |
Птица
| Куриный фарш | 600 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Паприка копченая | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Чеснок сушеный | 1 ч. л. |
Сыры
| Сыр твердый | 80 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сыр твердый | 80 г | |
| Чеснок сушеный | 1 ч. л. | |
| Паприка копченая | 1 ч. л. | |
| Сливочное масло | 40 г | |
| Куриный фарш | 600 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Сливки 20-22% | 100 мл | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
.
Шаг 2
Готовим:
Сыр натираем на терке.
Фарш смешиваем с молоком, яйцом, сыром,
маслом, солим, перчим и добавляем
сушенный чеснок, паприку.
Расстилаем пищевую пленку и выкладываем
фарш, скручиваем и завязываем по желанию
края узелком.Можно делать длинные сосиски
или толстые как сардельки.
Отправляем в морозилку и хранить можно до
6 месяцев.
Как готовить после заморозки:
Доводим воду до кипения.
Размораживать сосиски не нужно, сразу
варим в кипяченой воде 15 минут.Снимаем
пищевую пленку.
Жарим на сковородке со всех сторон
Сыр натираем на терке.
Фарш смешиваем с молоком, яйцом, сыром,
маслом, солим, перчим и добавляем
сушенный чеснок, паприку.
Расстилаем пищевую пленку и выкладываем
фарш, скручиваем и завязываем по желанию
края узелком.Можно делать длинные сосиски
или толстые как сардельки.
Отправляем в морозилку и хранить можно до
6 месяцев.
Как готовить после заморозки:
Доводим воду до кипения.
Размораживать сосиски не нужно, сразу
варим в кипяченой воде 15 минут.Снимаем
пищевую пленку.
Жарим на сковородке со всех сторон