ПРОСТАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ СУПА 🍅🫑🧅
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Универсальная заправочка для супчика с сосисками,фрикадельками или мясом,просто добавить в бульон за 10 минут до окончания варки и вкусный супчик готов🫶
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,95 г
Жиры 2,6 г
Углеводы 7,11 г
Калорийность 52 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 100 мл |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 кг | |
| Морковь | 1 кг | |
| Перец болгарский | 1 кг | |
| Помидоры (томат) | 600 г | |
| Чеснок | 6 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Перец болгарский | 1 кг | |
| Морковь | 1 кг | |
| Лук репчатый | 1 кг | |
| Помидоры (томат) | 600 г | |
| Чеснок | 6 зуб. | |
| Подсолнечное масло | 100 мл | |
| Соль | 1 ст. л. |
✅Сладкий перец, лук и мор-
ковь нарезаем маленькими кубиками, чеснок - тонкими пластинками, помидоры - небольшими кусочками.
✅Лук и морковь обжариваем на растительном масле 10 ми-нут, добавляем сладкий перец и помидоры, готовим на слабом огне 30 минут.
✅Выкладываем в заправку чеснок, добавляем соль и варим еще 10 минут.
Раскладываем заправку по небольшим, стерильным банкам, укупориваем и укутываем до полного остывания. Храним в холодном месте.
P.S. Также заправку можно разложить порционно по пакетам и убрать в моро-зильник. В суп добавлять, не размораживая. Приятного аппетита 😋
ковь нарезаем маленькими кубиками, чеснок - тонкими пластинками, помидоры - небольшими кусочками.
✅Лук и морковь обжариваем на растительном масле 10 ми-нут, добавляем сладкий перец и помидоры, готовим на слабом огне 30 минут.
✅Выкладываем в заправку чеснок, добавляем соль и варим еще 10 минут.
Раскладываем заправку по небольшим, стерильным банкам, укупориваем и укутываем до полного остывания. Храним в холодном месте.
P.S. Также заправку можно разложить порционно по пакетам и убрать в моро-зильник. В суп добавлять, не размораживая. Приятного аппетита 😋