Маринованная белокочанная капуста "Фитнес"
| Порций | 20 |
| Время | 12 часов |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Быстрого приготовления. Сочная, вкусная, аппетитная, как сама капуста так и её рассол. Белокочанная маринованная капуста “Фитнес” идет как самостоятельное блюдо и как гарнир. В белокочанной капусте витамина С больше чем в цитрусовых: мандаринах, лимонах, апельсинах, грейпфрутах. Само название маринованная капуста “Фитнес” говорит за себя, так как фитнес - это хорошее самочувствие, приподнятое настроение и поддержание жизненного тонуса. Для приготовления маринованной белокочанной капусты “Фитнес” понадобятся капуста, сахар, соль, вода и трехлитровая банка. Белокочанную капусту нарезаем соломкой, выкладываем в банку. Заливаем капусту горячим рассолом из смеси воды, сахара, соли. Через двенадцать часов капуста готова.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Капуста белокочанная | 5 кг |
| Сахар-песок | 4 ст. л. | |
| Соль | 4 ст. л. |
| Вода | 2 л |
| Капуста белокочанная | 5 кг | |
| Вода | 2 л | |
| Сахар-песок | 4 ст. л. | |
| Соль | 4 ст. л. |
Для приготовления маринованной белокочанной капусты “Фитнес” потребуются следующие ингредиенты: пять килограмм белокочанной капусты, четыре столовых ложки соли, четыре столовых ложки сахара, два литра горячей кипяченой воды.
Капусту нарезаем соломкой.
Берем трехлитровую банку.
Нарезанную соломкой капусту складываем в банку.
Складывая капусту утрамбовываем ложкой.
Трехлитровую банку наполняем доверху нарезанной капустой.
Берем литровую банку.
Наливаем в банку горячей кипяченой воды.
На два литра воды берем четыре столовых ложки сахара и четыре столовых ложки соли.
Все перемешиваем.
Готовым рассолом заливаем капусту в трехлитровой банке.
Рассол должен закрыть капусту.
Закрываем крышкой, оставляем банку в теплом месте.
Через двенадцать часов маринованная белокочанная капуста “Фитнес” готова.
Приятного Вам аппетита!