Пинакурат (Уксус со специями)
| Порций | 14 |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Особый вкус уксусу придают добавленные специи.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,56 г
Жиры 0,12 г
Углеводы 3,96 г
Калорийность 31 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Имбирь свежий (корень) | 50 г | |
| Лук репчатый | 2 ч. л. | |
| Перец красный острый | 1 ст. | |
| Чеснок | 8 зуб. |
Соусы
| Тайский рыбный соус | 1 ст. |
Специи, пряности, добавки
| Кокосовый уксус | 710 мл |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Кокосовый уксус | 710 мл | |
| Чеснок | 5 зуб. | |
| Имбирь свежий (корень) | 50 г | |
| Перец красный острый | 0,5 ст. |
В блендере смешать кокосовый уксус с чесноком, имбирем и чили.
Шаг 2
| Тайский рыбный соус | 1 ст. | |
| Чеснок | 3 зуб. | |
| Лук репчатый | 2 ч. л. | |
| Перец красный острый | 0,5 ст. |
Вылить смесь в стеклянную бутылку, целиком добавить остальные чеснок и чили, добавить рыбный соус и 2 ч.л. нарезанного лука. Дать настояться.