Лимонная приправа - своими руками
| Порций | 15 |
| Время | 5 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Добавьте новый аромат в жареную рыбу, птицу, мясо, кукурузу, соус, салат. Превосходная смесь из лимонной цедры, лука с чесноком, семян сельдерея, соли и перца. Попробовав раз, вы уже не сможете без нее обойтись!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Лук репчатый | 0,5 ч. л. | |
| Сельдерей | 0,2 ч. л. | |
| Чеснок | 0,2 ч. л. |
| Сахар-песок | 2 ст. л. | |
| Соль | 3 ст. л. |
| Перец черный молотый | 2 ст. л. |
| Цедра лимона | 1 шт. |
| Соль | 3 ст. л. | |
| Сахар-песок | 2 ст. л. | |
| Перец черный молотый | 2 ст. л. | |
| Цедра лимона | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 0,5 ч. л. | |
| Чеснок | 0,2 ч. л. | |
| Сельдерей | 0,2 ч. л. |
Смешать лимонную соль, нерафинированный сахар, черный перец, лимонную цедру (использовать только желтую часть), гранулированный лук и чеснок, семена сельдерея.
Хранить в герметичной таре при комнатной температуре. При желании можно хранить в холодильнике.
Поскольку в смеси нет никаких консервантов и химических веществ, предотвращающих склеивание ингредиентов, в смеси могут образовываться небольшие комки. Просто разбейте их пальцами или вилкой перед употреблением приправы.
Теперь вы можете заменить купленную в магазине лимонную приправу на свою собственную, домашнего приготовления, добавляя ее в блюда в том же количестве.