Бомбовая капуста
| Порций | 10 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Бомбовая капуста
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,9 г
Жиры 4,57 г
Углеводы 7,72 г
Калорийность 72 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 150 г |
Овощи свежие
| Капуста белокочанная | 2 кг | |
| Морковь | 0,4 кг | |
| Чеснок | 4 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 100 г | |
| Соль | 2 ст. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 0,5 л |
Специи, пряности, добавки
| Лавровый лист сушеный | 3 шт. | |
| Перец черный горошком | 5 шт. | |
| Столовый уксус | 150 мл |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Капуста белокочанная | 2 кг | |
| Морковь | 0,4 кг | |
| Чеснок | 4 зуб. | |
| Подсолнечное масло | 150 г | |
| Столовый уксус | 150 мл | |
| Сахар-песок | 100 г | |
| Соль | 2 ст. л. | |
| Лавровый лист сушеный | 3 шт. | |
| Перец черный горошком | 5 шт. | |
| Вода | 0,5 л |
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!