Пирог с сладким картофелем
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 10 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Вкусный пирог с начинкой из сладкого картофеля с молоком, ванилином, мускатным орехом, корицей и душистым перцем.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
|
Сахар-песок | 0,7 ст. |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
|
Корица | 0,5 ч. л. |
|
Перец душистый | 0,2 ч. л. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
|
Тесто слоеное дрожжевое | 1 шт. |
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 200С.
Шаг 2
Запекать в духовке 2 больших сладких картофеля около 45 минут, пока не размягчатся. Достать из духовки и раздавить в пюре.
Шаг 3
|
Сахар-песок | 0,7 ст. |
|
Сливочное масло | 60 г |
|
Кукурузный сироп | 60 мл |
|
Яйцо куриное | 3 шт. |
Смешать в большой миске картофельное пюре с сахаром, маслом и сиропом. По одному добавить яйца, взбивая после каждого.
Шаг 4
|
Молоко коровье | 180 мл |
|
Соль | 0,5 ч. л. |
|
Ванильный экстракт | 1 ч. л. |
|
Мускатный орех | 0,2 ч. л. |
|
Перец душистый | 0,2 ч. л. |
|
Корица | 0,5 ч. л. |
Добавить молоко, соль, ванилин и специи, взбить.
Шаг 5
|
Тесто слоеное дрожжевое | 1 шт. |
Разогреть духовку до 210С. Положить тесто для пирога в форму, смазанную маслом.
Шаг 6
Выложить на него картофельную массу. Выпекать около 10 минут, затем убавить температуру духовки до 160С и выпекать еще 1 час.