Заливной пирог с капустой и яйцом на кефире
| Порций | 6 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Вкуснейший и нежный пирог,который очень просто готовится
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6.67 г
Жиры 3.82 г
Углеводы 19.54 г
Калорийность 141 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 1 ст. л. |
Молочные продукты
| Кефир | 300 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 250 г |
Овощи свежие
| Капуста белокочанная | 300 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в | |
| Сода пищевая | 2 щеп. |
Яйца
| Яйцо куриное | 5 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Делаем начинку.Яйца сварить в крутую
Шаг 2
| Капуста белокочанная | 300 г |
Капусту тонко порезать
Шаг 3
| Сливочное масло | 1 ст. л. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Капусту обжарить на масле до тех пор пока она не станет мягкой.Посолить и поперчить по вкусу
Шаг 4
Сваренные яйца мелко порезать
Шаг 5
Смешать готовую капусту с яйцами.Начинка готова!
Шаг 6
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Кефир | 300 г |
Теперь нужно приготовить тесто.Для этого смешиваем кефир с яйцами
Шаг 7
| Сода пищевая | 2 щеп. | |
| Соль | п/в | |
| Мука пшеничная | 250 г |
Добавляем соду,соль,муку.Соду не гасим уксусом,т.к есть кефир.
Шаг 8
Перемешиваем все до однородной массы.Тесто готово!
Шаг 9
В форму для запекания смазанную маслом выложить часть заливки
Шаг 10
Затем равномерно распределяем начинку
Шаг 11
Заливаем начинку второй половиной теста и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут!Пирог должен подрумяниться