Пирог с капустой
| Порций | 9 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Таджикская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Песочный пирог с капустой получается очень сочным и вкусным.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,5 г
Жиры 7,1 г
Углеводы 19,84 г
Калорийность 156 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 1 пуч. |
Масла, жиры
| Маргарин | 150 г |
Молочные продукты
| Кефир | 150 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 400 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Овощи свежие
| Капуста белокочанная | 150 г | |
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Перец болгарский зеленый | 2 шт. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 10 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 0,5 ст. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Маргарин | 150 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Мука пшеничная | 400 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Кефир | 150 г | |
| Соль | 5 г |
Замесить тесто и убрать в холодильник.
Шаг 2
| Капуста белокочанная | 150 г | |
| Укроп | 1 пуч. | |
| Помидоры (томат) | 2 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Перец болгарский зеленый | 2 шт. | |
| Лук репчатый | 2 шт. | |
| Соль | 5 г | |
| Вода | 0,5 ст. |
Нарезать овощи и тушить в течении 10 мин с добавлением воды. В отдельной емкости протереть сыр на терке.
Шаг 3
Распределить капусту и сверху сыр.
Шаг 4
Выпекать при предварительно разогретой духовке до появления золотистого цвета Приятного аппетита