Цветаевский яблочный пирог
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
🍎🍏
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,96 г
Жиры 13,02 г
Углеводы 28,67 г
Калорийность 239 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 150 г |
Молочные продукты
| Сметана 20% | 2 ст. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Гранулированный сахар | 1 ст. |
Соусы
| Майонез | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Корица | 1 щеп. | |
| Ромовый экстракт | п/в |
Фрукты, ягоды
| Яблоко | 3 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Мука пшеничная | 1,5 ст. | |
| Разрыхлитель | 1 шт. | |
| Ромовый экстракт | п/в | |
| Яблоко | 3 шт. | |
| Гранулированный сахар | 1 ст. | |
| Сметана 20% | 2 ст. | |
| Сливочное масло | 150 г | |
| Майонез | 2 ст. л. | |
| Корица | 1 щеп. |
Пол стакана сметаны, полтора стакана муки, майонез, растопленное сливочное масло, разрыхлитель, пару ложек сахара. Замесить тесто и убрать в холодильник.
Яблоки почистить от шкурки и тонко нарезать.
Делаем заливку. Полтора стакана сметаны, яйцо, оставшийся сахар, несколько капель ромовой эссенции, две ложки столовых муки.
В форму выкладываем тесто, сверху яблоки, посыпаем корицей и заливаем кремом.
Яблоки почистить от шкурки и тонко нарезать.
Делаем заливку. Полтора стакана сметаны, яйцо, оставшийся сахар, несколько капель ромовой эссенции, две ложки столовых муки.
В форму выкладываем тесто, сверху яблоки, посыпаем корицей и заливаем кремом.