Праздничный шоколадный пирог с малиной
| Порций | 8 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Очень вкусный шоколадный пирог со свежими ягодами! Приятного шоколадного дня!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Финик без косточек | 1 ст. |
| Грецкий орех | 3 ст. |
| Мёд | 0,2 ст. | |
| Соль морская | 1 щеп. |
| Шоколадные чипсы из темного шоколада | 5 ст. л. |
| Банан | 3 шт. | |
| Малина | 1,5 ст. |
| Какао | 1 ст. |
| Грецкий орех | 3 ст. | |
| Соль морская | 1 щеп. | |
| Финик без косточек | 1 ст. | |
| Какао | 0,7 ст. |
Для начала приготовьте корж. Для этого в блендере измельчите и смешайте грецкие орехи, соль, финики без косточек и какао-порошок. Мешайте до тех пор, пока у вас не получится мягкая, густая паста.
Разделите полученную пасту на 2 части и скатайте 2 шарика. Положите эти шарики в холодильник.
| Банан | 3 шт. | |
| Какао | 0,3 ст. | |
| Мёд | 0,2 ст. |
Теперь сделайте шоколадный крем. В блендере смешайте спелые бананы, какао и мед. Снова мешайте до образования вязкой массы.
Возьмите 1 ореховый шарик из холодильника и переложите его в форму для пирога, равномерно распределив его по дну формы.
По получившемуся коржу распределите приготовленный крем (4-5 столовых ложек).
| Малина | 1,5 ст. |
Сверху посыпьте корж малиной, слегка придавив ягоды.
Поверх малины выложите второй корж, сделанный таким же образом из второго шарика. Сильно не прижимайте коржи друг к другу, чтобы не превратить малину в варенье.
На большое блюдо положите лист пергамента. Переверните торт и положите его на это блюдо первым коржом вверх.
| Шоколадные чипсы из темного шоколада | 5 ст. л. |
Сверху смажьте корж оставшимся шоколадным кремом, украсьте свежей малиной и шоколадной стружкой.
Перед подачей на стол, пирог должен выстоять хотя бы 2 часа в холодильнике.