Ореховый пирог
Порций | 20 |
Время | 40 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пироги |
Способ | Классический |
Очень простой в приготовлении шоколадный пирог с орехами!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Временная папка
|
Измельченные орехи пекан | 1 ст. |
Масла, жиры
Молочные продукты
|
Молоко сгущенное | 6 ст. л. |
|
Пахта | 1 ст. |
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
|
Ванильный экстракт | 1 ст. л. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
Чай, кофе, какао
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Разогрейте духовку до температуры 175С. Смажьте маслом, а затем посыпьте мукой форму для пирога размером 33х21х5см.
Шаг 2
|
Пахта | 1 ст. |
|
Сливочное масло | 0,5 ст. |
В кастрюле на медленном огне разогрейте пахту и сливочное масло, пока масло не растает. Перелейте полученную массу в миску.
Шаг 3
|
Сахар коричневый | 2 ст. |
|
Яйцо куриное | 2 шт. |
|
Ванильный экстракт | 1 ст. л. |
Добавьте коричневый сахар, яйца и ванильный экстракт. Все взбейте.
Шаг 4
|
Мука пшеничная | 2 ст. |
|
Сода пищевая | 1 ч. л. |
|
Какао | 2 ст. л. |
Смешайте в миске венчиком муку, соду и какао-порошок. Постепенно добавляйте мучную массу в яичную. Мешайте до получения однородной массы.
Шаг 5
Переложите тесто в подготовленную форму. Выпекайте пирог в духовке при температуре 175С 20-25 минут. Готовность пирога проверьте деревянной зубочисткой. Проткните ею центр пирога. Если тесто к ней не липнет, значит - пирог готов!
Шаг 6
|
Сливочное масло | 0,5 ст. |
|
Молоко сгущенное | 6 ст. л. |
|
Сахар коричневый | 1 ст. |
Когда пирог запекается, можете приготовить глазурь. Смешайте мягкое сливочное масло, сгущенное молоко без сахара и коричневый сахар.
Шаг 7
|
Измельченные орехи пекан | 1 ст. |
Как только пирог испекся, полейте его глазурью и посыпьте измельченными орешками пекан.
Шаг 8
Верните пирог в духовку на 4-5 минут. Когда глазурь запузырится, достаньте пирог из духовки, слегка остудите и разрежьте на квадратики.