katbka

четверг, 12.56

Лаймовый пирог

Name: Лаймовый пирог
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Овсяные хлопья; Финик без косточек; Соль; Ванилин; Патока; Кешью; Миндаль; Кокосовое масло; Патока; Лайм; Лимон; Вода; Кокосовая стружка

Порций	6
Время	20 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Пирог представляет собой сочетание сладкого бисквита и нежной начинки. За основу взят традиционный рецепт приготовления лаймового пирога с несколькими изменениями!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,32 г

Жиры 20,19 г

Углеводы 27,7 г

Калорийность 283 ккал

18 добавили себе

Вам нужно

Временная папка

Финик без косточек

0,5 ст.

Крупы

Овсяные хлопья

1 ст.

Масла, жиры

Кокосовое масло

2 ч. л.

Орехи, семечки

	Кешью	1 ст.
	Миндаль	0,2 ст.

Сахар, мёд, соль

	Патока	1 ст. л.
	Патока	2 ч. л.
	Соль	0,2 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	2 ч. л.
	Кокосовая стружка	2 ст. л.

Фрукты, ягоды

	Лайм	2 шт.
	Лимон	0,2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Овсяные хлопья

1 ст.

Измельчите овсяные хлопья в блендере так, чтобы из хлопьев получилась овсяная мука.

Шаг 2

	Финик без косточек	0,5 ст.
	Соль	0,2 ч. л.
	Ванилин	1 ч. л.
	Патока	1 ст. л.

К полученной муке добавьте финики, соль, ванилин и черную патоку. Мешайте до получения однородной массы. У вас получится тесто с комочками, но оно не должно разваливаться. Попробуйте скатать из теста несколько шариков.

Шаг 3

Полученное тесто плотно уложите на дно формы для выпечки пирога диаметром 15см.

Шаг 4

	Кешью	1 ст.
	Миндаль	0,2 ст.

Затем очень мелко нарежьте орехи кешью и миндаль. Еще больше измельчите их в блендере. У вас должна получиться масса, напоминающая муку.

Шаг 5

	Кокосовое масло	2 ч. л.
	Ванилин	1 ч. л.
	Патока	2 ч. л.
	Лайм	2 шт.
	Лимон	0,2 шт.

В блендере смешайте кокосовое масло, ванилин, патоку и соки двух лаймов и лимона. Мешайте до получения вязкой однородной массы. Это займет у вас 8-10 минут.

Шаг 6

Вода

3 ст. л.

Если понадобится, добавьте к вязкой массе воду. Нужно, чтобы консистенция смеси напоминала консистенцию арахисового масла.

Шаг 7

Кокосовая стружка

2 ст. л.

Распределите начинку поверх коржа и посыпьте ее тертым кокосом. Поставьте пирог на ночь в холодильник, чтобы он застыл.