Песочный пирог с грушами
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Рассыпчатое песочное тесто и нежный сметанный крем - вкусно!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,05 г
Жиры 16,54 г
Углеводы 27,69 г
Калорийность 277 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 200 г |
Молочные продукты
| Сметана | 200 г |
Мука, крахмал
| Крахмал картофельный | 2 ст. л. | |
| Мука пшеничная | 2 ст. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 6 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
| Корица | п/в |
Фрукты, ягоды
| Груша | 2 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 2 ст. |
Приготовить тесто: муку просеять.
Шаг 2
| Сливочное масло | 200 г |
Добавить масло.
Шаг 3
Порубить с мукой в крошку.
Шаг 4
| Сахар-песок | 3 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Затем добавить сахар и соль. Вбить яйцо.
Шаг 5
Быстро замесить тесто. Поставить тесто на 30 мин в холодильник.
Шаг 6
| Крахмал картофельный | 2 ст. л. | |
| Сахар-песок | 3 ст. л. |
Для заливки смешать крахмал с сахаром.
Шаг 7
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Добавить яйца…
Шаг 8
| Сметана | 200 г |
…сметану. Все хорошо смешать.
Шаг 9
Выложить тесто в форму, сделать бортики, наколоть вилкой и на 10-12 мин - в духовку при 190-200С.
Шаг 10
| Груша | 2 шт. |
Затем выложить груши.
Шаг 11
Залить заливкой.
Шаг 12
| Корица | п/в |
Поставить в духовку на 15-20 мин при 190-200С (можно сверху посыпать корицей).
Шаг 13
Приятного аппетита!)