Синнабоны
| Порция | 1 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Знаменитое лакомство, которое можно приготовить дома! Сегодня у нас синнабоны, или по-простому коричные булочки в глазури
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,92 г
Жиры 11,18 г
Углеводы 39,36 г
Калорийность 285 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 7 ст. л. |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 240 мл | |
| Молоко коровье | 3 ст. л. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 450 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 5 ст. л. | |
| Сахарная пудра | 3 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 3 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Дрожжи сухие быстродействующие | 2 ч. л. | |
| Корица | 3 ст. л. |
Сыры
| Сыр творожный | 140 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Дрожжи сухие быстродействующие | 2 ч. л. | |
| Молоко коровье | 120 мл | |
| Сахар-песок | 2 ст. л. |
Растворяем сахар и дрожжи в тёплом молоке.
Шаг 2
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Вода | 3 ст. л. | |
| Молоко коровье | 120 мл |
Взбиваем яйцо с молоком и водой.
Шаг 3
| Подсолнечное масло | 4 ст. л. |
Добавляем к яйцу и молоку масло. Взбиваем.
Шаг 4
| Мука пшеничная | 450 г | |
| Соль | 1 щеп. |
Смешиваем в отдельной миске сумку и соль
Шаг 5
Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто руками.
Шаг 6
Готовое тесто ставим в тёплое место на час-полтора
Шаг 7
| Корица | 3 ст. л. | |
| Сахар-песок | 3 ст. л. | |
| Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Готовим начинку. Соединяем корицу, сахар и масло. Хорошо перемешиваем.
Шаг 8
Тесто раскатываем в прямоугольник небольшой толщины. Выкладываем начинку
Шаг 9
Скручиваем рулет
Шаг 10
Разрезаем на равные части и выкладываем на противень. Оставляем ещё ненадолго, пока разогревается духовка до 180 градусов. Выпекаем булочки 20-30 минут дотзолотистого цвета.
Шаг 11
| Молоко коровье | 3 ст. л. | |
| Сыр творожный | 140 г | |
| Сахарная пудра | 3 ст. л. |
Готовим глазурь. Соединяем сыр, пудру и молоко и хорошо перемешиваем. Пробуйте сами, чтобы понять нужна ли ещё пудра. Я в итоге добавила ещё пару ложек
Шаг 12
Готовые булочки поливаем глазурью
Шаг 13
Даём глазури впитаться и ставим чайник! Домашние синнабоны готовы! Приятного аппетита!