Чебуреки
| Порций | 12 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Безумно вкусные чебуреки
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4.34 г
Жиры 48.63 г
Углеводы 17.97 г
Калорийность 522 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 80 г | |
| Подсолнечное масло | 1 л |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 4 ст. |
Мясо
| Говяжий фарш | 300 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ч. л. | |
| Соль | 3 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 300 мл |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | 2 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 4 ст. | |
| Подсолнечное масло | 80 г | |
| Соль | 1 ч. л. | |
| Сахар-песок | 1 ч. л. | |
| Вода | 300 мл |
В теплой воде развести соль и сахар. Добавить полстакана муки. Заранее вскипятить масло до образования пузырьков и влить в тесто. Хорошо размешать и добавить оставшуюся муку. Накрыть и оставить на 30 мин
Шаг 2
| Говяжий фарш | 300 г | |
| Соль | 2 ч. л. | |
| Перец черный молотый | 2 ч. л. | |
| Лук репчатый | 1 шт. |
Нарезать мелко лук, добавить в фарш. Добавить специи.
Шаг 3
| Подсолнечное масло | 1 л |
Обжаривать чебуреки с двух сторон