Заливной пирог из курицы в мультиварке
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Мультиварка |
Уже практически все хозяйки мира приобрели такую чудо-помощницу, как мультиварка, и знают, что это просто волшебница на кухне. С ее помощью быстро и просто готовятся вкуснейшие блюда как простые, так и сложные! Сейчас предлагаю вам приготовить заливной пирог с начинкой из курицы и сыра. Это очень вкусно, сытно, а главное - просто!!!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,79 г
Жиры 10,36 г
Углеводы 23,6 г
Калорийность 238 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 1 пуч. |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Молочные продукты
| Кефир | 250 мл |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 300 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 2 гол. |
Птица
| Куриное филе | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Соевый соус | 3 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в | |
| Приправа для курицы | п/в | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
Сыры
| Сыр твердый | 150 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лук репчатый | 2 гол. | |
| Куриное филе | 1 шт. | |
| Соевый соус | 3 ст. л. | |
| Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Лук почистите, промойте и мелко нарежьте. Куриное филе также промойте и нарежьте мелким кубиком. Обжарьте на разогретом растительном масле курицу и лук около 7 минут с добавлением соевого соуса. Тушите пока соус не "испарится".
Шаг 2
| Сыр твердый | 150 г |
Потрите любой сорт твердого сыра на крупной терке.
Шаг 3
| Кефир | 250 мл | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. | |
| Мука пшеничная | 300 г | |
| Приправа для курицы | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
В глубокую посуду следует вылить кефир лучше комнатной температуры, вбить туда яйца, хорошо перемешать, посолить и добавить соду, которую гасить не надо, так как погасится кефиром. В полученную смесь добавить муку - в рецепте 300 г, но может понадобиться больше. Должно быть в таком количестве, чтобы тесто было не густое (должно медленно стекать с ложки - по консистенции как для оладий...) Добавьте любимые специи.
Шаг 4
| Укроп | 1 пуч. |
В тесто добавьте курицу, сыр и зелень.
Шаг 5
Хорошо перемешайте и вылейте в чашу мультиварки, предварительно смазав ее маслом. Поставьте на режим "выпечка" - у меня это 50 мин. Не открывайте мультиварку во время готовки. Когда режим закончится, проверьте пирог на готовность. Я обычно даю ему постоять, переворачиваю на другую сторону и запекаю ещё минут 15 на этом же режиме.
Шаг 6
Оставьте в чаше пирог пока не остынет и выньте. Подавайте горячим с чаем или кофе со сметаной. Приятного аппетита! 😋