Ореховый пирог с яблоками и корицей.

Name: Ореховый пирог с яблоками и корицей.
Prep time: 18 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Яйцо куриное; Сливочное масло; Сахар-песок; Мука пшеничная; Разрыхлитель; Соль; Ванилин; Яблоко; Грецкий орех; Корица; Сахар-песок

Порций	8
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,51 г

Жиры 21,37 г

Углеводы 45,2 г

Калорийность 386 ккал

нравится

15 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

120 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	250 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Орехи, семечки

Грецкий орех

1,5 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	200 г
	Сахар-песок	2 ст. л.
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

	Ванилин	0,5 ч. л.
	Корица	2 ст. л.

Фрукты, ягоды

Яблоко

1 шт.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	2 шт.
	Сливочное масло	120 г
	Сахар-песок	200 г
	Мука пшеничная	250 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.
	Соль	1 щеп.
	Ванилин	0,5 ч. л.

Взбить яйца (можно в блендере), добавить растопленное сливочное масло (маргарин тоже отлично подойдёт), ванилин, соль, разрыхлитель и сахар. Все это ещё раз хорошенько взбить, медленно добавляя муку.

Шаг 2

	Яблоко	1 шт.
	Грецкий орех	1,5 ст.
	Корица	2 ст. л.
	Сахар-песок	2 ст. л.

Почистить орехи, промыть их водой и прокалить в духовке 5 минут при температуре 200 градусов. Измельчить орехи при помощи скалки (так они станут мягче и пустят масло). Небольшое яблоко нарезать мелкими кубиками. Смешать яблоко, орехи, сахар и корицу. Добавить в тесто. Выпекать первые полчаса при температуре 200 градусов, затем ещё полчаса при температуре 150. Тесто получается очень мягким, а корочка хрустящей. Проверить готовность зубочисткой.