Песочный пирог с вареньем
| Порций | 8 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Безумно вкусный песочный пирог из очень нежного теста и вишнево-клубничного варенья. Это тесто должно быть в копилке у каждой хозяюшки. Оно превосходно.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,36 г
Жиры 27,72 г
Углеводы 50,32 г
Калорийность 471 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 200 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 4 ст. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ст. |
Сладости, джем, варенье
| Вишнёвое варенье | п/в | |
| Клубничное варенье | п/в |
Соусы
| Майонез | 200 г |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | п/в | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. | |
| Столовый уксус | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Сода пищевая | 1 ч. л. | |
| Столовый уксус | п/в | |
| Майонез | 200 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Мука пшеничная | 4 ст. | |
| Сливочное масло | 200 г | |
| Ванилин | п/в | |
| Вишнёвое варенье | п/в | |
| Клубничное варенье | п/в |
Ингредиенты
Шаг 2
Муку растереть с маслом
Шаг 3
В другую посуду вбить яйцо, сахар майонез, ванилин и соду, гашеную уксусом. Взбить миксером.
Шаг 4
Добавить в получившуюся массу растертую муку с маслом и замесить тесто. Тесто не должно сильно прилипать к рукам. Далее необходимо поставить тесто в холодильник на 20 минут.
Шаг 5
Достать тесто и разделить его на 2 части. Одна часть должна быть больше (нижняя часть пирога), а другая меньше (та часть, которой посыпается варенье). Вторая часть может быть и вообще маленькой, это зависит оттого, какой пирог вы ходите сделать: чтобы он полностью покрывал варенье или оставить дырочки. Емкость, в которой вы будете выпекать необходимо смазать маргарином и разместить в ней первую (большую) часть теста и смазать Ее вареньем. Варенье лучше выбирать не сильно жидкое.
Шаг 6
Вторую часть теста натереть на терке, закрывая ей варенье. Можно ставить в духовку, разогретую до 190 градусов на 20-25 минут. Приятного аппетита