Кофейно-апельсиновый пирог

Name: Кофейно-апельсиновый пирог
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Мука пшеничная; Апельсин; Сливочное масло; Сахарная пудра; Мёд; Кофе растворимый; Корица; Сода пищевая; Подсолнечное масло; Яичный белок

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Любите ли вы выпечку с кофе? Я обожаю! Этот невероятный аромат и вкус, который кофе придает выпечке невозможно ни с чем сравнить.
Этим рецептом когда-то поделилась со мной моя коллега и он очень быстро прижился в моей семье. Пирог получается воздушным, с насыщенным ароматом кофе и апельсина. Справится с его приготовлением несложно, а результат вас порадует. Для тех, кто любит подобную выпечку, очень рекомендую!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,56 г

Жиры 10,44 г

Углеводы 40,88 г

Калорийность 277 ккал

и 3 нравится

52 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	1 ч. л.
	Сливочное масло	100 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

250 г

Сахар, мёд, соль

	Мёд	30 г
	Сахарная пудра	100 г

Специи, пряности, добавки

	Корица	1 ст. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Апельсин

1 шт.

Чай, кофе, какао

Кофе растворимый

4 ч. л.

Яйца

Яичный белок

5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мука пшеничная	250 г
	Апельсин	1 шт.
	Сливочное масло	100 г
	Сахарная пудра	100 г
	Мёд	30 г
	Кофе растворимый	4 ч. л.
	Корица	1 ст. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Подсолнечное масло	1 ч. л.
	Яичный белок	5 шт.

Шаги приготовления:
1. Взбиваем холодные белки с щепоткой соли в крепкую пену.
2. Добавляем к белкам растопленное сливочное масло, смешанное с сахарной пудрой и корицей, а также кофе, муку и соду. Перемешиваем очень аккуратно, стараясь сохранить воздушность белков.
3. Апельсин нарезаем кругами или полукругами.
4. Форму для выпекания смазываем растительным маслом и медом.
5. На дно формы выкладываем апельсины в один слой, а сверху апельсинов выкладываем тесто.
6. Выпекаем 40-45 минут при температуре 180 градусов.
7. Когда пирог немного остынет, переворачиваем его на блюдо.

Как я готовлю кофейно-апельсиновый пирог, со всеми подробностями и процессами моно посмотреть в ролике к этому рецепту или https://www.youtube.com/watch?v=ssKVevuY0lQ

Приятного аппетита!