ХЫЧИНЫ
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Грузинская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
как приготовить хычины, чуду или даже, хачапури с картофелем, сыром, мясом, зеленью. Или вкусная лепешка. Хычины -это просто и вкусно!
Готовые хычины складываются стопкой, и получается настоящий праздничный пирог!
Попробуйте приготовить классические хычины с картофелем и сыром, или с мясом!
Поверьте, Вы не пожалеете, а Ваши друзья обязательно, попросят добавки!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,15 г
Жиры 20,07 г
Углеводы 20,13 г
Калорийность 302 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 200 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 400 г |
Мясо
| Говяжий фарш | 300 г |
Овощи свежие
| Картофель | 300 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 10 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 300 мл |
Сыры
| Адыгейский сыр | 300 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 400 г | |
| Вода | 300 мл | |
| Соль | 10 г | |
| Адыгейский сыр | 300 г | |
| Картофель | 300 г | |
| Говяжий фарш | 300 г | |
| Сливочное масло | 200 г |
Замешиваем тесто
Шаг 2
Растаиваем 20мин.
Шаг 3
Режем на части
Шаг 4
Формируем шарики
Шаг 5
Делаем блин
Шаг 6
Кладем начинку
Шаг 7
Заворачиваем тесто
Шаг 8
Удаляем излишки
Шаг 9
Тонко раскатываем
Шаг 10
Обжариваем
Шаг 11
Смазываем маслом
Шаг 12
Наслаждаемся!
Подробный видеорецепт тут:
https://www.youtube.com/watch?v=sTkZ684NiI0