Мокрый пирог с малиной
| Порций | 10 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Нежный, влажный пирог с малиной. Так просто готовится и очень вкусно получается!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,46 г
Жиры 14,88 г
Углеводы 39,9 г
Калорийность 307 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 70 мл | |
| Сливочное масло | 100 г |
Молочные продукты
| Кефир | 0,5 ст. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 250 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар ванильный | 1 ч. л. | |
| Сахар-песок | 1 ст. |
Фрукты, ягоды
| Малина | 220 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Сахар-песок | 1 ст. | |
| Сахар ванильный | 1 ч. л. | |
| Сливочное масло | 100 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. | |
| Малина | 220 г | |
| Мука пшеничная | 250 г | |
| Кефир | 0,5 ст. | |
| Подсолнечное масло | 70 мл |
Чтобы приготовить пирог, необходимо яйца взбить с сахаром. Добавить ванильный сахар и снова взбить. Добавить мягкое сливочное масло, влить кефир, взбить. Не переставая взбивать, постепенно влить растительное масло. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и аккуратно ввести в тесто. Перемешать до однородности.
Готовое тесто вылить в разъемную форму диаметром 25 см, смазанную сливочным маслом. Дно я застелила бумагой для выпечки. Разровнять поверхность теста. Сверху выложить ягоды малины, немного утопив их в тесто. Выпекать пирог при температуре 180 градусов приблизительно 40-45 минут. Лучше ориентироваться по своей духовке.
Наш пирог с малиной готов! Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!