Фаготтини с сулугуни.
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Фаготтини — это мешочек по-итальянски, и эти мешочки содержат внутри изумительные продукты: помидоры, оливки, кедровые орехи, свежий сыр Моцарелла. Я предлагаю рецепт с сулугуни и сырокопчёным беконом. Аромат сумасшедший!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,07 г
Жиры 35,18 г
Углеводы 5,42 г
Калорийность 391 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Мясо
| Бекон | 10 шт. |
Орехи, семечки
| Кунжут | 1 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 0,5 ст. |
Сыры
| Сулугуни | 150 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Тесто слоеное бездрожжевое | 400 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Сулугуни | 150 г | |
| Бекон | 10 шт. |
Разъединить ломтики бекона. На крупной тёрке натереть сулугуни.
Шаг 2
| Тесто слоеное бездрожжевое | 400 г | |
| Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Тесто раскатайте в тонкий пласт на поверхности, присыпанной мукой. Вырежьте из него крупные круги.
Шаг 3
На каждый второй круг выложить тёртый сыр.
Шаг 4
На сыр уложить сложенный ломтик бекона.
Шаг 5
| Вода | 0,5 ст. |
Смазать края водой, накрыть оставшимся кругами. Прижать края.
Шаг 6
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Кунжут | 1 ч. л. |
Уложить изделия на противень, выстланный пергаментной бумагой ( силиконовый коврик то же сгодится) . Смазать яйцом и присыпать кунжутом.
Шаг 7
Выпекать 15 минут, в хорошо разогретой духовке, при температуре 200 градусов. 🍽