Кокосовый пирог с овсяными хлопьями
| Порций | 8 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Решила перед отпуском испечь для коллег один из своих любимых пирогов. Удался на славу! Пирог снаружи получается совсем коричневым, а внутри нежным и сочным.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Овсяные хлопья | 180 г |
| Сливочное масло | 200 г |
| Кефир | 1 ст. |
| Мука пшеничная | 140 г | |
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
| Сахар-песок | 200 г |
| Кокосовая стружка | 100 г |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
| Овсяные хлопья | 180 г |
Всыпать в миску овсяные хлопья.
| Мука пшеничная | 140 г |
Добавить муку.
| Кокосовая стружка | 100 г |
Добавить кокосовую стружку.
Смешать.
| Сливочное масло | 200 г |
Предварительно растопить сливочное масло.
| Яйцо куриное | 3 шт. |
В отдельную миску вбить яйца.
| Сахар-песок | 200 г |
Добавить к яйцам сахар.
Яйца взбить с сахаром.
Добавить растопленное масло.
| Кефир | 1 ст. |
Влить кефир.
Добавить в яичную смесь остальные компоненты (сухие), смешанные между собой.
| Разрыхлитель | 1 ч. л. |
В последнюю очередь добавить разрыхлитель.
Форму смазать жиром и посыпать мукой.
Выложить в форму тесто.
Выпекать около 30-35 минут при 220-250С.
Приятного аппетита!)