Sunnny

понедельник, 17.01

Банановый пирог с корицей

Name: Банановый пирог с корицей
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 12 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Банан; Мука цельнозерновая; Сода пищевая; Соль; Корица; Мука овсяная; Яблочный соус; Подсолнечное масло; Сахар коричневый; Яйцо куриное; Йогурт; Ванильный экстракт; Овсяные хлопья; Сливочное масло; Пекан

Порций	12
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Сладкий пирог с банановым пюре, йогуртом и корицей, покрытый топпингом из овсяных хлопьев с коричневым сахаром, корицей и пеканом.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,98 г

Жиры 13,28 г

Углеводы 43,57 г

Калорийность 299 ккал

и 3 нравится

34 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Овсяные хлопья

0,7 ст.

Масла, жиры

	Подсолнечное масло	60 мл
	Сливочное масло	30 г

Молочные продукты

Йогурт

120 мл

Мука, крахмал

	Мука овсяная	1 ст.
	Мука цельнозерновая	1 ст.

Орехи, семечки

Пекан

60 г

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	240 г
	Соль	0,4 ч. л.

Сладости, джем, варенье

Яблочный соус

80 г

Специи, пряности, добавки

	Ванильный экстракт	1 ч. л.
	Корица	1,5 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Фрукты, ягоды

Банан

240 г

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 175С. Побрызгать форму для выпечки 20х20 см спреем.

Шаг 2

Банан

240 г

Тесто:
Размять бананы в маленькой миске.

Шаг 3

	Мука цельнозерновая	1 ст.
	Сода пищевая	1 ч. л.
	Соль	0,2 ч. л.
	Корица	1 ч. л.
	Мука овсяная	1 ст.

Смешать в небольшой миске муку с содой, солью и корицей.

Шаг 4

	Яблочный соус	80 г
	Подсолнечное масло	60 мл
	Сахар коричневый	160 г

В большой миске взбить яблочный соус с маслом и сахаром.

Шаг 5

Яйцо куриное

2 шт.

По одному добавить яйца, взбивая после каждого и соскребая массу со стенок миски.

Шаг 6

Всыпать половину сухих ингредиентов, взбить.

Шаг 7

	Йогурт	120 мл
	Ванильный экстракт	1 ч. л.

Добавить банановое пюре, йогурт и ванилин, взбить.

Шаг 8

Добавить оставшуюся мучную смесь, перемешать.

Шаг 9

Выложить тесто в приготовленную форму.

Шаг 10

	Овсяные хлопья	0,7 ст.
	Сахар коричневый	80 г
	Корица	0,5 ч. л.
	Соль	0,2 ч. л.
	Сливочное масло	30 г
	Пекан	60 г

Топпинг:
Смешать в маленькой миске овсяные хлопья с сахаром, корицей и солью, тщательно перемешать. Добавить растопленное масло и перемешать до консистенции крупной крошки. Добавить рубленые орехи.

Шаг 11

Посыпать топпингом тесто в форме.

Шаг 12

Выпекать 40-45 минут, пока корж не отойдет от стенок миски. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 13

Достать пирог из духовки и дать немного остыть (около 20 минут).

Шаг 14

Подавать теплым.