ПП Пирог-пирожок с мясом )
Порции | 4 |
Время | 1 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пироги |
Способ | Классический |
Когда ты очень любишь пирожки , но пресс тебе нравится больше ) по вкусу он шикарен , как в холодном , так и в горячем виде!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,67 г
Жиры 14,34 г
Углеводы 8,99 г
Калорийность 203 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
Йогурт | 250 г |
Мясо
Говяжий фарш | 400 г |
Овощи свежие
Лук репчатый | 200 г |
Сахар, мёд, соль
Соль морская | п/в |
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый | п/в |
Сыры
Сыр твердый | 80 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Лаваш | 2 шт. |
Яйца
Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Говяжий фарш | 400 г | |
Лук репчатый | 200 г | |
Лаваш | 2 шт. | |
Сыр твердый | 80 г | |
Яйцо куриное | 2 шт. | |
Йогурт | 250 г | |
Соль морская | п/в | |
Перец черный молотый | п/в |
Провернуть говядину в мясорубке и затем отправить на сковородку с нарезанным луком, чуть обжарить и добавить соль. Разделить все ингредиенты начинки надвое. Разворачиваем лаваш и выкладываем тонким слоем фарш с луком, можно добавить 1 со ложку томатной пасты к фаршу .
Сворачиваем лаваш в рулет. Повторяем еще раз с оставшимися ингредиентами. Выкладываем в форму. Взбить яйца с солью и 250 г йогурта, добавить потёртый сыр в смесь. Залить полученной смесью наши рулеты. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и достаем, когда яйца полностью схватятся и поверхность зарумянится. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
Сворачиваем лаваш в рулет. Повторяем еще раз с оставшимися ингредиентами. Выкладываем в форму. Взбить яйца с солью и 250 г йогурта, добавить потёртый сыр в смесь. Залить полученной смесью наши рулеты. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и достаем, когда яйца полностью схватятся и поверхность зарумянится. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде!