Пирог с сыром
| Порций | 5 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Абхазская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,03 г
Жиры 8,05 г
Углеводы 30,49 г
Калорийность 255 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Йогурт греческий | 300 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 500 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 1 ч. л. |
Сыры
| Моцарелла | 400 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Соль | 1 ч. л. | |
| Йогурт греческий | 300 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Мука пшеничная | 500 г |
Из муки, йогурта, яйца и соли замесить тесто.
Духовку разогреть до 200С.
Духовку разогреть до 200С.
Шаг 2
| Моцарелла | 400 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Для начинки хорошо размять сыр, чуть посолить, добавить яйцо и хорошо перемешать.
Разделить тесто на 2 части. Раскатать первую по форме противня или сковороды, нанести начинку. Так же раскатать вторую половину теста и покрыть им слой с начинкой. Соединить и защепить края теста, чтобы во время приготовления не вытекла начинка.
Выложить на смазанный жиром противень и выпекать в течение 25-30 минут до образования золотистой корочки, а если в сковороде — обжарить пирог на среднем огне с обеих сторон до румяности.
К столу подвать лучше всего горячим.
Разделить тесто на 2 части. Раскатать первую по форме противня или сковороды, нанести начинку. Так же раскатать вторую половину теста и покрыть им слой с начинкой. Соединить и защепить края теста, чтобы во время приготовления не вытекла начинка.
Выложить на смазанный жиром противень и выпекать в течение 25-30 минут до образования золотистой корочки, а если в сковороде — обжарить пирог на среднем огне с обеих сторон до румяности.
К столу подвать лучше всего горячим.