Бостонский клюквенный пирог
Порций | 5 |
Время | 50 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пироги |
Способ | Классический |
.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,27 г
Жиры 16,57 г
Углеводы 40,97 г
Калорийность 321 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло | 150 г |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 130 г | |
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
Орехи, семечки
Грецкий орех | 80 г |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 1,5 ст. | |
Сахарная пудра | 3 ст. л. |
Фрукты, ягоды
Клюква | 300 г |
Яйца
Яйцо куриное | 3 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. | |
Мука пшеничная | 130 г | |
Сахар-песок | 1 ст. | |
Сливочное масло | 150 г | |
Яйцо куриное | 3 шт. |
Яйца, сахар и размягченное сливочное масло взбиваем миксером 3-4 минуты.
К массе добавляем муку и разрыхлитель, продолжаем взбивать замешивая тесто.
К массе добавляем муку и разрыхлитель, продолжаем взбивать замешивая тесто.
Шаг 2
Клюква | 300 г | |
Грецкий орех | 80 г | |
Сахар-песок | 0,5 ст. |
Форму выстилаем пекарской бумагой, на дно помешаем клюкву, орехи и посыпаем сахаром, сверху выкладываем тесто. Отправляем пирог в духовку на температуру 200 градусов на 40 мин., предварительно накрыв форму фольгой. Затем фольгу снимаем и отправляем пирог в духовку еще на 5 минут.
Шаг 3
Сахарная пудра | 3 ст. л. |
Готовый пирог переворачиваем на тарелку, даем ему остыть и присыпаем сахарной пудрой