Пирог с грушами «Улитка»
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Ну что, сладкоежки, берите на заметку «Улиточку»👌! Была вся съедена сразу😅😋! Очень вкусно!!!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,47 г
Жиры 2,23 г
Углеводы 35,2 г
Калорийность 167 ккал
Вам нужно
Мука, крахмал
| Крахмал кукурузный | 5 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 0,5 ст. |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 1 г | |
| Корица | 0,5 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Груша | 3 шт. |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
| Тесто слоеное бездрожжевое | 250 г |
Яйца
| Яичный желток | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Тесто слоеное бездрожжевое | 250 г | |
| Груша | 3 шт. | |
| Сахар-песок | 0,5 ст. | |
| Корица | 0,5 ч. л. | |
| Ванилин | 1 г | |
| Яичный желток | 1 шт. | |
| Крахмал кукурузный | 5 г |
🔴Понадобится:
🥠Слоеное бездрожжевое тесто - 250 гр.;
🍐Груши - 3 шт.;
🍯Мёд или сахар - 0,5 стакана;
▫️Корица, ванилин - по вкусу;
🥚Яйцо(желток) - 1 шт.;
▫️Крахмал - 5-10 гр.
.
🥠Слоеное бездрожжевое тесто - 250 гр.;
🍐Груши - 3 шт.;
🍯Мёд или сахар - 0,5 стакана;
▫️Корица, ванилин - по вкусу;
🥚Яйцо(желток) - 1 шт.;
▫️Крахмал - 5-10 гр.
.
Шаг 2
✔️Груши порезать кубиком, всыпать сахар, корицу и ванилин.
Шаг 3
Переложите эту смесь на сито, чтоб ушла лишняя жидкость (сироп).
Шаг 4
Как только стечёт сироп, добавьте крахмал, перемешайте. Крахмал даёт возможность тесту не промокнуть.
Шаг 5
Раскатайте тесто. Разрежьте на полоски шириной в 4-5 см. Выходит 5-6 полосок.
Шаг 6
Выложите смесь в середину каждой полоски.
Шаг 7
Слепите края полоски теста. Получится длинная «колбаска».
Шаг 8
Скручивая «колбаски», выложите их в форме улитки 🐌.
Шаг 9
Смажьте пирог желтком.
.
.
Шаг 10
Выпекать в заранее разогретой духовке 40-50 минут при 180*.
.
Приятного аппетита!👩🏽🍳
.
Приятного аппетита!👩🏽🍳