Клубничный пирог
| Порций | 12 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Ванильный пирог на йогурте и молоке со свежей клубникой.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 120 мл | |
| Сливочное масло | 75 г |
| Йогурт | 180 мл | |
| Молоко коровье | 360 мл |
| Мука пшеничная | 4,3 ст. | |
| Разрыхлитель | 1,3 ст. л. |
| Сахар-песок | 420 г | |
| Соль | 1,5 ч. л. |
| Ванильный экстракт | 2 ч. л. |
| Клубника | 1 кг |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Разогреть духовку до 175С. Смазать маслом форму для выпечки 20х30 см.
| Клубника | 1 кг |
Нарезать клубнику.
| Мука пшеничная | 4 ст. | |
| Сахар-песок | 300 г | |
| Разрыхлитель | 1,3 ст. л. | |
| Соль | 1,5 ч. л. |
Смешать в большой миске муку с сахаром, разрыхлителем и солью, тщательно перемешать.
| Молоко коровье | 360 мл | |
| Йогурт | 180 мл | |
| Подсолнечное масло | 120 мл | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Ванильный экстракт | 2 ч. л. |
Добавить молоко, йогурт, растительное масло, яйца и ванилин, перемешать.
Аккуратно ввести в тесто клубнику.
Выложить тесто в приготовленную форму и отложить в сторону.
| Мука пшеничная | 0,3 ст. | |
| Сахар-песок | 120 г | |
| Сливочное масло | 75 г |
Топпинг:
Смешать в миске сахар с мукой. Нарезать в смесь масло и растереть до консистенции крошки. Равномерно посыпать топпингом тесто.
Выпекать около 45 минут, проверить готовность зубочисткой.
Достать из духовки и дать немного остыть (несколько минут).
Разрезать и подавать.