Болгарский пирог
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,39 г
Жиры 0,84 г
Углеводы 26,11 г
Калорийность 118 ккал
Вам нужно
Крупы
| Манная крупа | 160 г |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 250 г |
Мука, крахмал
| Мука кукурузная | 65 г | |
| Мука рисовая | 65 г | |
| Разрыхлитель | 1,5 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 40 г |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | 1 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Корица | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Яблоко | 1 кг |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Молоко коровье | 250 г | |
| Корица | 1 ч. л. | |
| Мука кукурузная | 65 г | |
| Разрыхлитель | 1,5 ч. л. | |
| Лимонный сок | 1 ст. л. | |
| Мука рисовая | 65 г | |
| Яблоко | 1 кг | |
| Манная крупа | 160 г | |
| Сахар-песок | 40 г |
Смешать сухие ингредиенты и разделить на 3 равные части.
Яблоки натереть на крупной тёрке, сбрызнуть соком лимона и посыпать корицей.
В форму для выпечки высыпаем первую часть сухого теста, выкладываем слой яблок, потом опять сухое тесто, яблоки и т.д (получается 3 слоя).
Пирог залить кипящим молоком и при помощи вилки протыкать пирог, чтобы молоко достало до нижнего слоя.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 180° - 50-60 минут.
Яблоки натереть на крупной тёрке, сбрызнуть соком лимона и посыпать корицей.
В форму для выпечки высыпаем первую часть сухого теста, выкладываем слой яблок, потом опять сухое тесто, яблоки и т.д (получается 3 слоя).
Пирог залить кипящим молоком и при помощи вилки протыкать пирог, чтобы молоко достало до нижнего слоя.
Выпекать в предварительно разогретой духовке 180° - 50-60 минут.