Запеканка
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Овощная запеканка с фаршем.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,63 г
Жиры 15,84 г
Углеводы 8,25 г
Калорийность 202 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 30 г |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Мясо
| Говяжий фарш | 400 г |
Овощи свежие
| Картофель | 300 г | |
| Лук репчатый | 100 г | |
| Морковь | 200 г | |
| Чеснок | 1 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Соусы
| Майонез | 3 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лук репчатый | 100 г | |
| Морковь | 200 г | |
| Чеснок | 1 зуб. | |
| Картофель | 300 г |
Овощи очистить. Морковь, лук репчатый, картофель и чеснок натереть на крупной терке. Хорошо перемешать, посолить.
Шаг 2
| Говяжий фарш | 400 г | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Фарш любой разморозить и нарезать кубиками, посолить, поперчить.
Добавить фарш к овощам и хорошо перемешать.
Шаг 3
| Мука пшеничная | 2 ст. л. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Майонез | 3 ст. л. |
В фарш с овощами добавить яйцо, майонез- перемешать. Добавить 1 стл.л. муки, перемешать.
Шаг 4
| Сливочное масло | 30 г |
Форму для запекания смазать маслом и обсыпать мукой. Выложить фарш с овощами в форму и запекать 30 минут при 180 градусах.