Запеканка
Порций | 6 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пироги |
Способ | Классический |
Овощная запеканка с фаршем.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,63 г
Жиры 15,84 г
Углеводы 8,25 г
Калорийность 202 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло | 30 г |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Мясо
Говяжий фарш | 400 г |
Овощи свежие
Картофель | 300 г | |
Лук репчатый | 100 г | |
Морковь | 200 г | |
Чеснок | 1 зуб. |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Соусы
Майонез | 3 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый | п/в |
Яйца
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Лук репчатый | 100 г | |
Морковь | 200 г | |
Чеснок | 1 зуб. | |
Картофель | 300 г |
Овощи очистить. Морковь, лук репчатый, картофель и чеснок натереть на крупной терке. Хорошо перемешать, посолить.
Шаг 2
Говяжий фарш | 400 г | |
Соль | п/в | |
Перец черный молотый | п/в |
Фарш любой разморозить и нарезать кубиками, посолить, поперчить.
Добавить фарш к овощам и хорошо перемешать.
Шаг 3
Мука пшеничная | 2 ст. л. | |
Яйцо куриное | 1 шт. | |
Майонез | 3 ст. л. |
В фарш с овощами добавить яйцо, майонез- перемешать. Добавить 1 стл.л. муки, перемешать.
Шаг 4
Сливочное масло | 30 г |
Форму для запекания смазать маслом и обсыпать мукой. Выложить фарш с овощами в форму и запекать 30 минут при 180 градусах.