SvetlanaAnikanova
вторник, 12.57
Есть видео
Запеканка с брокколи, все просто и полезно из привычных продуктов
Порции | 4 |
Время | 35 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Пироги |
Способ | Классический |
Запеканка из брокколи – отличный вариант полезного блюда для всей семьи на обед или ужин. Этот рецепт без возни, заморочек и длительного приготовления. Все просто и полезно из привычных всем продуктов.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
|
Молоко коровье | 120 мл |
|
Сливки | 3 ст. л. |
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
|
Мускатный орех тертый | 0,5 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 10 г |
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Брокколи | 400 г |
|
Молоко коровье | 120 мл |
|
Сливки | 3 ст. л. |
|
Российский сыр | 120 г |
|
Яйцо куриное | 4 шт. |
|
Горчица | 1 ст. л. |
|
Мука пшеничная | 3 ст. л. |
|
Соль | 10 г |
|
Перец черный молотый | 10 г |
|
Мускатный орех тертый | 0,5 ч. л. |
Все подробности и детали рецепта, а также его калорийность в коротеньком видео ниже!
https://www.youtube.com/watch?v=YNSSW6fMNys
Шаги приготовления:
1. Разбираем брокколи на соцветия
2. Бланшируем капусту в кипящей воде не более 3 минут и сразу опускаем в холодную воду.
3. Готовим заливку: смешиваем яйца с молоком, сливками, горчицей и мукой. Добавляем мускатный орех, соль, перец.
4. В форму для запекания, смазанную маслом выкладываем брокколи и заливаем ее приготовленной заливкой.
5. Сверху натираем сыр на крупной терке.
6. Отправляем в духовку на 190-200 градусов примерно на 15-20 минут.
Все готово! Всем приятного)!