Бобеле. Картофельный пирог или картофельная запеканка без мяса!

Name: Бобеле. Картофельный пирог или картофельная запеканка без мяса!
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Еврейская кухня
Ingredients: Картофель; Мука пшеничная; Лук репчатый; Сахар-песок; Соль; Перец черный молотый; Яйцо куриное; Подсолнечное масло; Дрожжи сухие активные

Порций	6
Время	1 час
Кухня	Еврейская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Этот рецепт по настоящему бюджетный из доступных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Такой картофельный пирог или картофельная запеканка прекрасный вариант сытного ужина без мяса. Готовить просто, а подавать можно как в горячем , так и в холодном виде. Очень вкусно с соленьями. Мне этот пирог очень нравится в холодном виде, а дети любят его горячим. Интересно будет узнать ваше мнение после приготовления)

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,4 г

Жиры 4,6 г

Углеводы 24,08 г

Калорийность 155 ккал

и 1 нравится

24 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

200 г

Овощи свежие

	Картофель	600 г
	Лук репчатый	2 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Дрожжи сухие активные	7 г
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Картофель	600 г
	Мука пшеничная	200 г
	Лук репчатый	2 шт.
	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	1 ч. л.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Дрожжи сухие активные	7 г

Все подробности и детали, а также калорийность рецепта в коротеньком видео ниже!
https://www.youtube.com/watch?v=zYBe5R-YBq8
Шаги приготовления:
1. Готовим опару: смешиваем теплую воду, сахар, сухие дрожжи и 1 ст. л. муки. Перемешиваем и отставляем на 15 мин.
2. Картофель натираем на крупной терке.
3. К опаре добавляем яйца, соль, перец, часть растительного масла (немного оставим для обжаривания лука) перемешиваем и добавляем картофель и муку. Замешиваем тесто.
4. Измельчаем лук и обжариваем его.
5. Собираем пирог: на дно формы, смазанной маслом, выкладываем лук, затем картофельное тесто, снова лук и оставшееся тесто из картофеля.
6. Отправляем в духовку на 40 мин при температуре 170-180 градусов. Ориентируйтесь по своей духовке.
Картофельный пирог/запеканка готова!