Пирог с яблоками на кефире
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 15 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Сладкое лакомство к чаю. 😋🍏🥮
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,59 г
Жиры 10,14 г
Углеводы 20,87 г
Калорийность 192 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 100 г |
Молочные продукты
| Кефир | 1 ст. |
Мука, крахмал
| Крахмал кукурузный | 1 ст. л. | |
| Мука пшеничная | 180 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 0,3 ч. л. | |
| Фруктоза | 1,5 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | 0,3 ч. л. | |
| Сода пищевая | 0,3 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Яблоко | 300 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления понадобятся:
- Кефир
- Мука
- Яблоки
- Яйца
- Сливочное масло
- Фруктоза
- Крахмал
- Сода
- Соль
- Ванилин
- Кефир
- Мука
- Яблоки
- Яйца
- Сливочное масло
- Фруктоза
- Крахмал
- Сода
- Соль
- Ванилин
Шаг 2
| Сливочное масло | 100 г |
Растопить сливочное масло.
Шаг 3
| Сода пищевая | 0,3 ч. л. | |
| Фруктоза | 1,5 ст. л. | |
| Соль | 0,3 ч. л. | |
| Ванилин | 0,3 ч. л. |
К сливочному маслу добавить соль, соду, фруктозу, ванилин.
Шаг 4
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Добавить яйца.
Шаг 5
Взбить смесь миксером.
Шаг 6
| Кефир | 1 ст. |
Добавить кефир.
Шаг 7
| Мука пшеничная | 180 г |
Добавить муку.
Шаг 8
Всё взбить.
Шаг 9
| Крахмал кукурузный | 1 ст. л. |
Добавить крахмал.
Шаг 10
Взбить.
Шаг 11
Вылить 2/3 смеси в форму.
Шаг 12
| Яблоко | 300 г |
Нарезать яблоки небольшими кусочками.
Шаг 13
Высыпать яблоки поверх смеси в форме.
Шаг 14
Залить форму оставшейся смесью. Поставить форму в духовку минут на 40-50 при температуре 180 °C.
Шаг 15
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!