Пирог заливной с капустой

Name: Пирог заливной с капустой
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Капуста белокочанная; Кефир; Яйцо куриное; Сливочное масло; Мука пшеничная; Соль; Сода пищевая

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Это один из самых вкусных пирогов с капустой! Быстрый заливной пирог с капустой такой нежный, что невозможно остановиться!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,03 г

Жиры 3,61 г

Углеводы 15,14 г

Калорийность 108 ккал

и 1 нравится

45 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

50 г

Молочные продукты

Кефир

1 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст.

Овощи свежие

Капуста белокочанная

1 кг

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Капуста белокочанная	1 кг
	Кефир	1 ст.
	Яйцо куриное	3 шт.
	Сливочное масло	50 г
	Мука пшеничная	2 ст.
	Соль	1 ч. л.
	Сода пищевая	1 ч. л.

Подготовим продукты.

Шаг 2

Капусту очистить от плохих листьев, нарезать как вам удобно, и тушить на небольшом огне до золистого цвета. Можно приправить специями по вкусу.

Шаг 3

Пока капуста тушится, приготовим тесто.
Смешать яйца, сахар, соль и тщательно перемешать, добавить кефир, всю муку, смешанную с содой, и замесить однородное тесто.

Шаг 4

В форму для запекания вылить 2/3 теста, аккуратно выложить начинку и сверху залить остатками теста. Сверху можно присыпать семенами кунжута.
Поставить пирог в разогретую духовку примерно на 40 минут (180°С).

Приятного аппетита!