Куриный рулет

Name: Куриный рулет
Prep time: 9 min
Cook time: 45 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Сыр твердый; Яйцо куриное; Соль; Помидоры (томат); Сметана; Яичный желток; Паприка копченая; Перец черный молотый; Тесто слоеное бездрожжевое; Куриный фарш; Молоко коровье

Порций	8
Время	45 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Пироги
Способ	Классический

Еще один простой рецепт, других фото нет, так что будет вид сверху )
Тесто брать свернутое рулетом!
Рецепт со странички Гоар Аветисян)

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,82 г

Жиры 7,84 г

Углеводы 10,85 г

Калорийность 158 ккал

и 1 нравится

19 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

	Молоко коровье	1 ст. л.
	Сметана	2 ст. л.

Овощи свежие

Помидоры (томат)

2 шт.

Птица

Куриный фарш

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Паприка копченая	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Сыры

Сыр твердый

100 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное бездрожжевое

1 шт.

Яйца

	Яичный желток	1 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сыр твердый	100 г
	Яйцо куриное	1 шт.
	Соль	п/в
	Помидоры (томат)	2 шт.
	Сметана	2 ст. л.
	Яичный желток	1 шт.
	Паприка копченая	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Тесто слоеное бездрожжевое	1 шт.
	Куриный фарш	500 г
	Молоко коровье	1 ст. л.

Тесто чуть раскатать по длине противня, по длинным сторонам сделать надрезы в сторону центра, оставляя посередине около 10см теста.
Смешать фарш с яйцом, соль, перцем и сметаной, распределить на середину теста. Сверху выложить нарезанные крупными кубиками или ломтиками помидоры, посыпать тертым сыром.
Косичкой соединить края теста к центру внахлест, смазать желтком, смешанным с молоком.
Запекаем в заранее разогретой до 180С духовке около 40мин.