Marina4

понедельник, 13.54

Есть видео

РАССЫПЧАТЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС

Name: РАССЫПЧАТЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Мука пшеничная; Сливочное масло; Сахар тростниковый; Яблоко; Корица; Мускатный орех тертый; Разрыхлитель; Молоко коровье; Соль; Сахар ванильный; Сметана; Сахарная пудра

Порций	10
Время	1 час 10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Такой кекс-пирог готовится просто. Его можно подать к вечернему чаю своим родным или угостить гостей. Кекс получается нежным, похожим на яблочную шарлотку и очень-очень вкусный! Попробуйте обязательно!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,92 г

Жиры 12,33 г

Углеводы 39,46 г

Калорийность 275 ккал

нравится

27 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

125 г

Молочные продукты

	Молоко коровье	2 ст. л.
	Сметана	2 ст. л.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	200 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар ванильный	1 ч. л.
	Сахар тростниковый	125 г
	Сахарная пудра	2 ст. л.
	Соль	1 щеп.

Специи, пряности, добавки

	Корица	1 ч. л.
	Мускатный орех тертый	1 щеп.

Фрукты, ягоды

Яблоко

350 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Мука пшеничная

200 г

Подготовим необходимые продукты. Духовку разогреть на 180 градусов.

Шаг 2

Сливочное масло

125 г

В миску просеять муку, всыпать разрыхлитель теста, соль, корицу, мускатный орех, всё хорошо перемешать.

Шаг 3

Сахар тростниковый

125 г

Затем добавить сливочное масло, порезанное кусочками и перетереть массу в крошку.

Шаг 4

Яблоко

350 г

Яблоки помыть, очистить от кожуры, семян и порезать мелко соломкой. Перемешать их с сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 5

Корица

1 ч. л.

К яблокам всыпать мучную смесь.

Шаг 6

Мускатный орех тертый

1 щеп.

Добавить молоко и перемешать массу, оставляя массу рассыпчатой.

Шаг 7

Разрыхлитель

1 ч. л.

Переложить подготовленную массу в форму и выпекать в разогретой духовке 50-60 минут. Всё зависит от возможностей духовки.

Шаг 8

Молоко коровье

2 ст. л.

Пока выпекается кекс готовим помадку, соединяя сметану, сахарную пудру и ванильный сахар. Всё просто перемешать.

Шаг 9

	Соль	1 щеп.
	Сахар ванильный	0,5 ч. л.

Готовому кексу дать остыть до комнатной температуры, вынуть из формы, присыпать сахарной пудрой.

Шаг 10

	Сметана	2 ст. л.
	Сахарная пудра	2 ст. л.
	Сахар ванильный	0,5 ч. л.

Порезать на порции, полить помадкой и подать к чаю. Всем приятного чаепития!