Хачапури по-аджарски пп рецепт
| Порция | 1 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Грузинская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
Можно ли приготовить диетические хачапури? Да! Существует масса рецептов некалорийной грузинской выпечки. Попробовав вкусные сырные пирожки один раз, вы вряд ли сможете отказаться от них в дальнейшем. Хачапури – идеальный завтрак. Сытная белковая выпечка не даст проголодаться до обеда.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,28 г
Жиры 6,68 г
Углеводы 13,78 г
Калорийность 164 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Йогурт греческий | 20 г | |
| Творог обезжиренный | 60 г |
Мука, крахмал
| Мука рисовая | 30 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль морская | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 10 г |
Яйца
| Яичный белок | 1 шт. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Творог обезжиренный | 60 г |
Обезжиренный творог протереть через мелкое сито.
Шаг 2
| Мука рисовая | 30 г | |
| Соль морская | п/в |
Добавить в творог рисовую муку, т.к.она не содержит глютен, а также соль по вкусу. Все хорошо перемешать до однородной массы.
Шаг 3
| Яичный белок | 1 шт. |
Белок отделить от желтка и добавить в тесто. Все хорошо перемешать. Оно не должно получиться у Вас жидким. Тесто будет мягким слегка липнуть к рукам.
Шаг 4
Разогреть духовку до 180 градусов, противень застелить фольгой или пекарской бумагой. Можете смазать маслом. Выложить творожное тесто в форме лодочки. Делайте большие бортики. Смажьте лодочку желтком и слегка внутри проколоть вилкой. Поставьте в духовку на 15 минут.
Шаг 5
| Сыр твердый | 10 г |
Подготовим начинку: для этого нужно взять сыр, йогурт и яйцо. Сыр 🧀 натрите на мелкой тёрке.
Шаг 6
| Йогурт греческий | 20 г |
Возьмите обезжиренный греческий йогурт 20 грамм.
Шаг 7
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Выложите во внутрь лодочки йогурт, присыпьте сыром и добавьте яйцо 🥚. Вбивайте аккуратно, чтоб не растеклось. Отправьте в духовку на 5-10 минут.
Шаг 8
Выложите подостывшее хачапури на блюдо и подавайте к столу.
Шаг 9
Приятного аппетита 😋