Marina4

четверг, 12.58

Есть видео

Сливочный пирог с яблоками

Name: Сливочный пирог с яблоками
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Мука пшеничная; Молоко коровье; Яйцо куриное; Сахар-песок; Сливочное масло; Разрыхлитель; Соль; Цедра лимона; Корица; Яблоко; Лимонный сок; Миндальные хлопья; Сахарная пудра

Порций	10
Время	1 час 10 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пироги
Способ	Классический

Очень простой в приготовлении пирог с яблоками. Тесто не требует замеса руками, замешивается обычной ложкой. Яблок больше чем теста. Готовится просто, а получается вкусно, что съедается до последнего кусочка!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,02 г

Жиры 4,46 г

Углеводы 21,8 г

Калорийность 135 ккал

и 12 нравится

85 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Миндальные хлопья

1 ч. л.

Масла, жиры

Сливочное масло

40 г

Молочные продукты

Молоко коровье

100 мл

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	100 г
	Разрыхлитель	1 ч. л.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	80 г
	Сахарная пудра	1 ч. л.
	Соль	1 щеп.

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

0,5 шт.

Специи, пряности, добавки

Корица

0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

	Цедра лимона	0,5 шт.
	Яблоко	5 шт.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Мука пшеничная

100 г

Подготовим необходимые продукты.

Шаг 2

Молоко коровье

100 мл

В муку всыпать разрыхлитель теста и соль, перемешать массу венчиком.

Шаг 3

Яйцо куриное

3 шт.

В миске взбить куриные яйца с сахаром миксером.

Шаг 4

Сахар-песок

80 г

Затем влить молоко, цедру половину лимона.

Шаг 5

Сливочное масло

30 г

Растопленное сливочное масло, муку. Продолжать взбивать смесь до пышной массы.

Шаг 6

Разрыхлитель

1 ч. л.

Очистить яблоки от кожуры и семян и нарезать очень тонкими слайсами.

Шаг 7

Соль

1 щеп.

Переложить в миску, присыпать корицей и влить сок половины лимона, перемешать, чтобы дольки яблок пропитались корицей и лимонным соком.

Шаг 8

	Цедра лимона	0,5 шт.
	Корица	0,5 ч. л.

Затем порциями вкладывать яблоки в тесто, аккуратно перемешивать яблочные слайсы, чтобы каждый кусочек был в тесте.

Шаг 9

	Яблоко	5 шт.
	Лимонный сок	0,5 шт.

Форму диаметром 20 сантиметров выстелить пергаментом, бортики смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить яблочную массу. Разровнять и уплотнить массу. Сверху разложить кусочки сливочного масла и по желанию присыпать миндальными лепестками.

Шаг 10

	Сливочное масло	10 г
	Миндальные хлопья	1 ч. л.
	Сахарная пудра	1 ч. л.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 60 минут.

Шаг 11

Готовому пирогу дать полностью остыть, вынуть из формы.

Шаг 12

Присыпать сахарной пудрой, нарезать на порции и можно подавать к чаю.

Шаг 13

Всем приятного чаепития!