Пп чебуреки
| Порция | 1 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Абхазская кухня |
| Категория | Пироги |
| Способ | Классический |
«Чебуреки» из кабачков – просто бесподобные, готовлю их снова и снова, с разными начинками. В летний сезон готовлю кабачки практически каждый день. Вот ещё один классный рецепт – кабачковые «чебуреки» с начинкой из курицы и сыра. Можно делать с любой начинкой – мясной фарш. Вариант номер 2.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,8 г
Жиры 6,18 г
Углеводы 4,94 г
Калорийность 105 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 10 г |
Мука, крахмал
| Мука рисовая | 10 г |
Овощи свежие
| Кабачок | 150 г |
Птица
| Курица | 50 г |
Соки, воды, напитки
| Лимонный сок | 20 г |
Сыры
| Сыр твердый | 30 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Нам для наших чебуреков потребуется: кабачок, сыр 🧀 (у меня безлактозный и низкокалорийный), укроп, курица на пару, рисовая мука и ягоды для украшения. По желанию ещё греческий йогурт.
Шаг 2
| Кабачок | 150 г | |
| Лимонный сок | 20 г |
Кабачок очистить от кожуры и семян, затем натереть на мелкой тёрке и залить лимонным соком. Оставить на некоторое время. Затем отжать сок. А пока приготовим начинку.
Шаг 3
| Укроп | 10 г |
Укроп хорошо промыть и мелко нарезать.
Шаг 4
| Сыр твердый | 30 г |
Сыр 🧀 натереть на мелкой тёрке.
Шаг 5
| Курица | 50 г |
Курицу приготовленную на пару, нарезать кубиками.
Шаг 6
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Мука рисовая | 10 г |
Соединить кабачок, укроп, яйцо, и рисовую муку. Все хорошо перемешать.
Шаг 7
Разогреть сковороду и выложить тонкий слой кабачка, обжарить с нижней стороны.
Шаг 8
Затем перевернуть и выложить на поджаренную сторону курицу и сыр
Шаг 9
Сверху добавляем смесь кабачка и укропа, затем перевернуть и обжарить с другой стороны
Шаг 10
Затем присыпаем сыром и подаём к столу. Приятного аппетита 😋
Шаг 11
Если Вам понравился мой рецепт, пишите комментарии и фотоотзыв ☺️буду очень рада.